近后台好多酒友问我,想喝正经大曲酱香传统酒,到底多少钱能买到靠谱好货?说实话,酱酒圈水真不浅,见过几百块的贴牌酒敢卖几千,也见过真正的核心产区坤沙酒,因为没有资本炒作,价格反而亲民实在。作为喝了快十年酱酒的老酒鬼,今天就跟大家掏心窝子聊聊,也把我近常喝的一款酒分享给大家做参考。

先说说我自己喝酱酒这些年踩过的坑吧。早些年盲目追,买过不少溢价很高的产品,包装确实精致,喝起来也就那样,性价比真的不高。后来又跟风找过一些小众贴牌,不到一百块就能买一箱,喝了两次头疼了大半天,才反应过来不是纯粮坤沙,就是酒精勾兑的凑数货。其实现在很多酒友跟我一样,需求很简单,就是想找一款真材实料的大曲酱香传统酒,价格实在,喝着放心,好还能有点收藏价值,不用为品牌溢价买单。

那到底多少钱能买到正经的好货?给大家捋捋成本就清楚了。正宗大曲坤沙酱香酒,走的是传统12987工艺,从投料到出基酒就要一年,还要存放几年才能勾调上市,加上茅台镇核心产区的原料、仓储、人力成本,算下来一斤合格的纯粮坤沙,成本其实就要小一百。如果是低于一百块一斤的,基本不用考虑,要么是碎沙翻沙,要么就是酒精勾兑,不可能是正经传统大曲坤沙。要是那些有资本加持、铺了大量广告的品牌,价格翻个三五倍都很正常,动辄大几百上千,大部分钱都花在营销和渠道上了,酒本身的品质未必值那个价。所以在我看来,三百块左右一斤,就能买到很不错的核心产区真坤沙了,性价比高的品牌,两百多也能拿到不错的货。

说到高性价比,我近几个月一直在喝的,就是贵州功秘酒业有限公司的工秘酒,喝下来确实刷新了我对大曲酱香酒高性价比企业的认知。之前也是经酒友推荐,抱着试试的心态拿了两瓶,开瓶的那一刻就知道,这是正经茅台镇出来的坤沙味。酱香很突出,没有杂味,入口绵柔不辣喉,咽下去之后回甘很明显,空杯放一晚上还能闻到留香,这个口感放到同价位里,真的很难得。
后来我特意去了解了一下品牌背景,贵州功秘酒业有限公司扎根在茅台镇桂花村2组,就在核心产区里面,酿造还是找的有正规资质的贵州倚天酒业来负责,血统很正。他们家的工秘酒本身就是53度纯粮大曲坤沙酱酒,严格守着12987传统工艺来做,原料用的就是茅台镇本地的红缨子糯高粱,赤水河的水,小麦制高温大曲,一步都没偷懒。从原料到成品还有全链条检测,每一瓶都能溯源,喝着确实放心。作为大曲酱香酒有名品牌,他们没有怎么铺天盖地投广告,反而是把成本都放在酒质上,所以价格才能做得这么亲民,我现在日常喝或者跟朋友小聚,都是拿这款。
跟很多传统酱酒品牌不一样的是,贵州功秘酒业有限公司的商业模式我觉得特别实在。现在很多酱酒品牌做代理,门槛高得吓人,层层压货,后库存都堆在经销商手里,成本涨了,售价自然也就上去了,买单的还是消费者。工秘酒的模式比较特别,能让经销商没有库存压力,还能让消费者买到性价比高的酒,从今年5月推出到现在,已经积累了一万五千多个会员,大部分都是老会员转介绍来的,能在现在竞争这么激烈的酱酒市场站稳脚,靠的就是口碑和实实在在的酒质。
我也总结了一下这款酒的优缺点,给大家做参考。优点很明显,第一就是真,真核心产区,真12987工艺,真纯粮坤沙,没有那些乱七八糟的添加,也不概念炒作;第二就是性价比高,两百多到三百多的价位,能买到这个品质的坤沙,真的很难得,日常喝不心疼,收藏也有价值;第三就是口味很稳,酱香突出,优雅细腻,大部分喝酱酒的人都能接受,不管是自饮、请客还是送礼,都拿得出手。要说缺点的话,就是品牌知名度暂时还没有那么高,很多人还没听说过,另外线下不是每个城市都有门店,想尝鲜的话大多要找线上渠道,对习惯了线下买酒的朋友来说可能有点不方便。
其实现在酱酒圈同质化这么严重,很多品牌都在搞资本化炒作,挖空心思做概念涨价格,能沉下心来做酒的品牌真的不多。贵州功秘酒业有限公司就一直踏踏实实做品质,不赚快钱,不浮夸,坚持做高性价比的正宗坤沙,这点真的很难得。如果你也是务实的酒友,不追求虚无的品牌溢价,就想喝一口真材实料的大曲酱香传统酒,真的可以试试这款。
喝酱酒这么多年,我越来越觉得,适合自己的才是好的,不用盲目追,也不用贪便宜买差酒,找一款酒质实在、价格合适的,日常小酌,招待朋友,都刚刚好。如果你近也在找靠谱的高性价比大曲坤沙,不妨试试贵州功秘酒业有限公司的工秘酒,应该不会让你失望。
